ENSALADA DE HABAS BLANCAS DE FRASCO
INGREDIENTES
-Un frasco de habas, escurridas y bien lavadas
-Un poco de cebolleta picada
-Un diente de ajo picado
-Un tomate picado
-Medio pimiento rojo picado
-Unos trocitos de piña
-Un huevo duro picado
-Un puñado de aceitunas rellenas
-Sal, pimienta
-Un chorro de aceite de oliva y otro de vinagre de Módena
ELABORACIÓN:
En una ensaladera se mezclan todos los ingredientes menos el huevo duro.
Se aliñan y se coloca el huevo duro adornado.
¡Está buenísima!
lunes, 5 de agosto de 2013
lunes, 29 de julio de 2013
PATÉ DE POLLO FÁCIL Y SANO
Os propongo que hagáis vosotros vuestro propio paté, por varias razones:
1) Porque es más sano usar productos naturales.
2) Porque podéis hacer la cantidad que queráis y congelar en envases, para usar cuando lo necesitéis.
3) Porque sale muy baratito y erstá riquísimo.
Desmoldar y servir con tostadas de pan.
Congelar los patés sobrantes bien envueltos en film.
NOTA: Si os sobra caldo, congeladlo y lo podéis usar para una sopa o un arroz.
1) Porque es más sano usar productos naturales.
2) Porque podéis hacer la cantidad que queráis y congelar en envases, para usar cuando lo necesitéis.
3) Porque sale muy baratito y erstá riquísimo.
Paté de pollo hecho en casa
Ingredientes:
● 50 gramos de jamón
● 1 pechuga de pollo
● ½ taza de leche
● 2 cucharadas de mantequilla
● 1/2 cebolla
● Caldo de pollo, la cantidad necesaria hasta obtener la textura deseada
● Sal
● Pimienta
● 1 pechuga de pollo
● ½ taza de leche
● 2 cucharadas de mantequilla
● 1/2 cebolla
● Caldo de pollo, la cantidad necesaria hasta obtener la textura deseada
● Sal
● Pimienta
Preparación:
Cocer la pechuga y cortar en trozos. Reservar el caldo.
Pochar la cebolla.
Picar en la batidora todos los ingredientes (menos el caldo de la pechuga).
Añadir caldo hasta obtener la
textura deseada. Debe ser pastosa para poder untar.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Forrar los moldes pequeños que queráis con film plástico dejando que cuelgue por los
costados.
Verter el paté, tapar con el film
y refrigerar por 2 horas para que el paté se endurezca un poco. Desmoldar y servir con tostadas de pan.
Congelar los patés sobrantes bien envueltos en film.
NOTA: Si os sobra caldo, congeladlo y lo podéis usar para una sopa o un arroz.
¡BON APETIT!
sábado, 20 de julio de 2013
Córdoba, lejana y sola, de F. G. Lorca.
¡Qué bonito este poema de Federico García Lorca!
Hoy lo busqué en Google, porque me entró nostalgia de Córdoba
y de volver a leer el poema.
Os lo dejo aquí. ¡Que disfrutéis de la buena poesía!
Córdoba.
Lejana y sola.
Jaca negra, luna grande,
y aceitunas en mi alforja.
Aunque sepa los caminos
yo nunca llegaré a Córdoba.
Por el llano, por el viento,
jaca negra, luna roja.
La muerte me está mirando
desde las torres de Córdoba.
¡Ay qué camino tan largo!
¡Ay mi jaca valerosa!
¡Ay, que la muerte me espera,
antes de llegar a Córdoba!
Córdoba.
Lejana y sola.
Lejana y sola.
Jaca negra, luna grande,
y aceitunas en mi alforja.
Aunque sepa los caminos
yo nunca llegaré a Córdoba.
Por el llano, por el viento,
jaca negra, luna roja.
La muerte me está mirando
desde las torres de Córdoba.
¡Ay qué camino tan largo!
¡Ay mi jaca valerosa!
¡Ay, que la muerte me espera,
antes de llegar a Córdoba!
Córdoba.
Lejana y sola.
jueves, 11 de julio de 2013
Convocado el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura 2013
De la página web "Pintores de Galicia", de Pedro Taboada, os paso esta convocatoria, que seguro que puede interesar a alguien.
Gaiás Cidade da Cultura acogerá del 9 al 13 de septiembre el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura, encuentro entre artistas jóvenes y consagrados y gestores culturales, que permitirá presentar y debatir nuevos proyectos y actividades culturales.
Se convocan 70 plazas que cubren los gastos de estancia, manutención y participación en el encuentro, dirigido a profesionales nacidos entre 1977 y 1994, ambos inclusive.
El encuentro está dirigido por Rafael Doctor, Licenciado en Historia del Arte, Carmen Nogueira, Nuria Güell, Rogelio López Cuenca y Fernando Sánchez Castillo, artistas ya consagrados, presentarán su trayectoria y obra, con debate posterior.
Mas información y descarga de las bases de participación en la página web de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela.
Convocado el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura 2013
Gaiás Cidade da Cultura acogerá del 9 al 13 de septiembre el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura, encuentro entre artistas jóvenes y consagrados y gestores culturales, que permitirá presentar y debatir nuevos proyectos y actividades culturales.
Se convocan 70 plazas que cubren los gastos de estancia, manutención y participación en el encuentro, dirigido a profesionales nacidos entre 1977 y 1994, ambos inclusive.
El encuentro está dirigido por Rafael Doctor, Licenciado en Historia del Arte, Carmen Nogueira, Nuria Güell, Rogelio López Cuenca y Fernando Sánchez Castillo, artistas ya consagrados, presentarán su trayectoria y obra, con debate posterior.
Mas información y descarga de las bases de participación en la página web de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela.
miércoles, 19 de junio de 2013
PASTILLAS DE CALDO DE CARNE CASERAS
PASTILLAS DE CALDO HECHAS EN CASA.
Las pastillas de caldo que se compran en el super, no sabemos de qué están hechas y además llevan conservantes y potenciadores de sabor.
Os sugiero que os las preparéis en casa, pues son más sanas y económicas.
El aspecto no va a ser igual que el de la pastilla comercializada, sino que será como una pasta, pero no importa pues lo que buscamos es dar sabor a los platos.
Las cantidades de los ingredientes están pensadas para poder hacer una gran cantidad de pastillas y congelarlas en pequeños recipientes. Yo uso hueveras de silicona que envuelvo en una bolsa plástica.
La cantidad de sal es alta, como ocurre con las pastillas comerciales, por eso hay que tenerlo en cuenta a la hora de salar posteriormente los platos.
INGREDIENTES
*1/4 kg. de pechugas de pollo o de carne de ternera bien limpias de grasa.
* 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 1 tomate.
* 4 cucharadas soperas rasas de sal
*1 vaso de vino tinto
*1 hoja de laurel
-
Pelamos las verduras y las echamos con la carne en daditos y el resto de los ingredientes en la olla a presión . Echamos el vaso de vino. Ponemos fuego suave durante 20 minutos. Pasado este tiempo destapamos la olla y si las verduras están blandas ya podemos triturar todos los ingredientes (menos la hoja de laurel, que la tiramos).
- La pasta resultante se guarda en porciones de dos cucharadas soperas, que son suficiente para cada menú que queramos mejorar.
ACORDAROS DE QUE LAS PASTILLAS LLEVAN SAL PARA QUE LOS PLATOS OS SALGAN EN SU PUNTO
MUCHOS DE ELLOS YA NO NECESITAN QUE
AÑADÁIS MÁS
¡BUEN PROVECHO!
martes, 18 de junio de 2013
CURSO GURMÉNDEZ EN JULIO Y EN FERROL
ME AVISAN SOBRE
EL CURSO GURMÉNDEZ.
SE VOLVERÁ A REALIZAR EN FERROL.
YA OS AVISARÉ DE LAS FECHAS
Y DEL Nº DE HORAS A QUÉ EQUIVALE.
jueves, 16 de mayo de 2013
HUEVOS RELLENOS MUY RICOS, FÁCILES Y RÁPIDOS DE HACER (PARA JOSÉ Y SU FAMILIA)
HUEVOS RELLENOS SUPERFÁCILES
Ingredientes:
- Unas hojas de lechuga o canónigos.
- Un huevo y medio por persona.
- Una o dos latitas de atún, según el número de huevos.
- Mayonesa.
-Tomate frito de lata.
Elaboración:
1.- Lavamos las hojas de lechuga, les sacudimos el agua y las dejamos secar mientras confeccionamos el plato.
BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL: AVISO SOBRE EL CLUB DE NARRATIVA
BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL: CLUB DE NARRATIVA
AVISO A LOS LECTORES DEL CLUB
El día 15 de mayo fue la última sesión del Club de Narrativa que se desarrolló
en este curso 2012-2013.
Las novelas que leímos fueron:
1.- El túnel, de Ernesto Sábato.
2.- El Lazarillo de Tormes, anónimo.
3.- Cinco horas con Mario, de Miguel Delibes.
4.- Pensión Eva, de Andrea Camilleri.
5.- Nada, de Carmen Laforet.
6.- Los girasoles ciegos, de Alberto Méndez.
7.- El crimen del Padre Amaro, de Eça de Queiroz.
8.- La geometría del amor, de John Cheever.
Todos estos libros nos hicieron partícipes de otras vidas, de sus vicisitudes y problemas. Algunos nos mostraron la angustia de la existencia humana; otros nos hicieron sonreír con su ironía y buen humor.
Los 90 minutos largos en los que estuvimos hablando de cada libro nos permitió vivir, comprender o rechazar muchos postulados que aparecían en ellos. Es decir, nos ratificó, modificó o enriqueció nuestra forma de pensar. Nos proporcionaron cultura y entretenimiento.
En septiembre de 2013 se avisará de la apertura del Club para el próximo curso.
Estad atentos a los
anuncios en prensa.
Os deseamos a todos los componetes unas felices vacaciones y que SIEMPRE, SIEMPRE, SIGÁIS LEYENDO.
EL CRIMEN DEL PADRE AMARO. COMENTARIO
EL
CRIMEN DEL PADRE AMARO (1875),
DE José María
Eça de Queiroz (Póvoa de Varzim 1845-París 1900)
Alianza
editorial, 1ª reimpresión (2001)
Este autor portugués está considerado como el primer novelista realista de su país, aunque
en esta novela podríamos hablar más de naturalismo, debido a las escenas
desagradables que ocurren en muchas de sus páginas: la vida y muerte de Totó,
el parto, muerte y entierro de Amelia y las vicisitudes acerca del hijo, etc.
TÍTULO
Anuncia lo que va a ocurrir en la novela y quién es el autor del
crimen. Aunque el Padre Amaro no mata con sus propias manos, su comportamiento
es tan deshumano y fuera de toda lógica y coherencia que provoca las muertes.
ARGUMENTO
Un párroco de provincias, amparado en la impunidad que le
proporciona su condición de clérigo, se ve arrastrado por la pasión y el deseo, hasta llegar a la mayor degradación moral.
TEMA
El autor aborda el tema del celibato eclesiástico en una sociedad dominada por el oscurantismo y la omnipotencia de la iglesia católica. Critica la corrupción y envilecimiento
de algunos sacerdotes que se aprovechan de su poder en la sociedad y de la beatería de las mujeres.
LENGUAJE
Aunque usamos una traducción del portugués al castellano de Eduardo Naval, observamos que el
lenguaje es sencillo y fácil de entender. Las descripciones son minuciosas,
aunque muy subjetivas, ya que se intenta criticar un modo de vida. El autor utiliza mucho el monólogo interior para hacer
saber al lector los pensamientos de los personajes.
LUGAR DONDE OCURREN
LOS HECHOS
En la ciudad de Leiría y en la aldea de Ricoça. En interiores
como la iglesia, las casas, sobre todo el salón de la Sanjuanera y muy particularmente
en el cuarto del campanero, donde se amaban los jóvenes; también en la habitación
de Amelia, en Ricoça, donde ésta da a luz y muere.
PERSONAJES:
La
mayoría de los personajes de esta novela están contaminados por la
corrupción, la avaricia, la venganza o por el egoísmo y el propio interés.
Existen
pocos personajes que se salvan de esta negatividad, como pueden ser el padre de
la tullida Totó y el abad Ferrão; éste ofrece una
versión más positiva del clero, permitiendo con su presencia en la obra hacernos
ver que no todos los curas son depravados.
Los sacerdotes, en general, utilizan l a religión como instrumento de control y represión, que impide a las personas, en especial las mujeres, pensar por sí mismas.
Los
principales personajes son:
-Amaro: de jovencito es
calificado como “una “mosquita muerta”, modosito, encogido, miedoso,
amarillento, algo afeminado (cáp. 3), para ir envileciéndose y llegar a actuar
sólo para satisfacer su líbido, su poder y su posición. Llega hasta el crimen por ser una persona que sólo se quiere a sí mismo y perseguir lo que le parece más favorable para él mismo.
-Amelia: joven que fue criada
siempre entre curas. Se deja llevar por sus propios impulsos, primero es novia
de Joao Eduardo, pero cuando se apasiona con Amaro ya no le interesa Joao y lo
trata como a un juguete al que toma y deja cuando le conviene.
-La Sanjuanera: madre de Amelia,
vive amancebada, primero con el Chantre y, al morir éste, con el canónigo Dias;
ambos, sacerdotes con poder, que le sirven de apoyo en sus problemas y la
sustentan.
En su casa se reunen las beatas con los sacerdotes para merendar y charlar
y allí es donde Amaro y Amelia empiezan su relación.
El grupo de sacerdotes, devotas y sirvientas constituyen el resto de los personajes.
COMENTARIO
Es una novela costumbrista en la que se describe el modo de ser y vivir de las gentes de Leiría:
las meriendas en casa de la Sanjuanera, los veraneos para tomar los baños, el
paseo, los cotilleos, el aburrimiento…
Al mismo tiempo es una novela psicológica, porque conocemos los pensamientos
de los personajes, sus defectos y virtudes, sus actos nefandos, la beatería
convencida y atormentada del grupo de feligresas, las malas intenciones de
muchos de los personajes, etc.
La obra presenta a un grupo de
personas sin escrúpulos que viven para su propio
interés, sin tener en cuenta a los
demás. Gente con falsos valores, hipócritas, que viven bajo el proteccionismo
de la iglesia católica que perdona todas las bellaquerías de sus sacerdotes, tanto la
ambición, la lujuria, la mentira continuada..., como las calumnias, destrozar la vida a los demás, e incluso el crimen.
Se utiliza una trama demasiado “folletinesca” para criticar
a cierta parte de la Iglesia Católica
carcomida por la corrupción.
La obra constituye un ataque abierto a
la institución eclesiástica que, todavía a finales del siglo XIX, contaba en
Portugal casi con tanto poder como en la Edad Media. La novela nos presenta una
galería de personajes holgazanes y sin ética, tratados como santos por las
damas más beatas de Leiría.
El
crimen del padre Amaro fue publicado 10 años antes que La Regenta, del español Leopoldo
Alas “Clarín”. Aparecen en ambas novelas los mismos temas, una
ciudad de provincias (como también sucede en la Madame Bovary de Gustave Flaubert),
donde los personajes de Fermín de Pas y Ana Ozores se comportan igual que el
Padre Amaro y Amelia, su “seducida” feligresa. Sin embargo, la historia soslaya la gran profundidad
psicológica de los personajes de La Regenta, quizás en favor de una narración más
centrada en examinar la corrupción eclesiástica.
Algunas
escenas son de una potencia tal que golpean al lector con la impasible crudeza
con la que Eça de Queiroz retrata a cierto tipo de clero, profundamente
egoísta, al que el sentido de la caridad y la compasión les resultan totalmente
ajenos (pág.111).
EL CRIMEN DEL PADRE AMARO: ARGUMENTO DE CADA CAPÍTULO
EL CRIMEN DEL PADRE AMARO (1875),
DE José María Eça de Queiroz (Póvoa de Varzim
1845-París 1900)
Alianza editorial, 1ª reimpresión (2001)
ARGUMENTO DE CADA CAPÍTULO
2.- El Padre Amaro llega
a finales de Agosto y observa que el pueblo es triste. Al final de la cena
aparece la joven Amelia, alta, fuerte y hermosa. El P. Amaro se da cuenta que
duerme en la habitación de arriba y la oye desnudarse.
3.- FLASH-BACK: Amaro es
huérfano y lo recogieron unos marqueses para los que trabajaba su madre. La
marquesa fue la que decidió que Amaro (amargo) entrara a los 15 años en el
seminario; pero a él empezaban a gustarle las mujeres. Ya ordenado se fue de
párroco a un pueblo aburrido y se entretenía con una pastora.
4.- Llega a Leiría, se
hospeda en casa de Amelia, su madre y una mujer enferma tullida (tía de la
joven). En la sala de esa casa se reunen todas las noches señoras beatas con
curas holgazanes y de poca catadura moral; juegan a la lotería, meriendan y el
padre Amaro empieza a cortejar a la más joven: Amelia.
5.- Flah-back de Amelia cuando era pequeña; no conoció a su padre, siempre rodeada de curas, alguno de ellos la sentaba en sus rodillas. Aprendió música y a coquetear para conseguir sus propósitos. Muere el chantre que amparaba a la Sanjuanera, pero se repone pronto en los baños. Relaciones amorosas de Amelia con un señorito, que después la deja. El canónigo Días y su hermana empiezan a ir a casa de la Sanjuanera y él toma el lugar del Chantre. A los 23 años conoce a Joao Eduardo, pero no sentía inclinación por él, lo va a utiliazar. Después Amaro entró en su vida.
6.- La madre amancebada
con el canónigo; la hija coqueteando con el párroco y el pobre del pretendiente
Joao Eduardo pasándolo mal en las tertulias porque se da cuenta de que Amelia
se inclina por el párroco. Este piensa que tanto la madre como la hija son unas
barraganas, pero maldice no estar soltero para estar con la joven libremente.
7.- Comida entre curas.
Poca sensibilidad de algunos con los pobres(ver pág.111). corrupción política
con los votos. Amelia se da cuenta de que está enamorada del párroco y le
parece que este le corresponde.
8.- Amaro tiene escrúpulos y se cambia de casa, pero le pesa al verse solo. Tiene arrebatos de superioridad por ser cura y dominar espiritualmente a Amelia; esta piensa que no quiere ser querida de un cura. Pero Amaro vuelve de visita…
9.- Amelia y Amaro se entienden muy bien y Joao Eduardo se da cuenta, quiere hablar con Amelia, pero esta lo engaña porque le parece un bobalicón.
10.- Empieza el clímax de la novela: Amaro se declara a Amelia por medio de un “billetito” o carta. Joao lo ve y al día siguiente, bajo la presión de los celos, saca un Comunicado en el periódico donde trabaja de escribiente en donde habla de la corrupción y lascivia de ciertos sacerdotes de la ciudad. Madre e hija quedan en entredicho. Joao habla con la madre para hacerse novio de Amelia, la madre accede. Amelia se lo comenta al párroco que se muere de celos y de maldad (pág.194).
11.- Se descubre que fue
Joao Eduardo el que escribió el Comunicado. Se inicia una campaña eclesiástica
para arruinar y echar de Leiría a Joao Eduardo y dejar el campo libre al P.
Amaro. La hermana de la Sanjuanerera se pone malísima.
12.- Amelia, siguiendo
los consejos de Amaro y de las beatas deshace el matrimonio que tenía
concertado con Joao Eduardo.
13.- Amelia manda una
carta a Joao rompiendo toda relación. Este quiere vengarse de los curas, porque
cree que no es rechazado como marido sino como una insidia clerical a sus
ideas antieclesiásticas y lo calumnian como un pervertido. Se considera "una víctima de las
persecuciones religosas".
14.- Algunas máximas que aparecen en este capítulo: "De España, ni buen
vino ni buen casamiento"; "Las mujeres son más listas"; "Hay que mandar la tristeza
al diablo".
Joao se encuentra al padre Amaro con otro cura y se abalanza sobre el 1º dándole un fuerte puñetazo en el hombro: es por esto calificado de fiera, borracho y, posteriormente, se dice que excomulgado. Amaro y Amelia siguen con sus amoríos.
Joao se encuentra al padre Amaro con otro cura y se abalanza sobre el 1º dándole un fuerte puñetazo en el hombro: es por esto calificado de fiera, borracho y, posteriormente, se dice que excomulgado. Amaro y Amelia siguen con sus amoríos.
15.- A Amaro le enferma
la criada, con lo que se acomoda nuevamente en casa de la Sanjuanera. Con la
criada Dionisia van a casa del párroco y allí se acuesta con Amelia en un acto
rápido.
16.- Amaro fue perdiendo paulatinamente los
escrúpulos religiosos; cuando se acostó con la vaquera, en la primera parroquia en la que estuvo, le costaba dar
misa por su pecado. Sien embargo sus principios religiosos fueron cambiando y adecuándose a su conveniencia.
Ahora era todo alegría. La criada Dionisia, ya curtida en estas lides, le dice al cura que sea prudente y se vea con su querida en la casa del campanero; convencen al padre y a todos de que Amelia va a evangelizar a Totó, hija del campanero, que está tullida en cama y es demente.
Ahora era todo alegría. La criada Dionisia, ya curtida en estas lides, le dice al cura que sea prudente y se vea con su querida en la casa del campanero; convencen al padre y a todos de que Amelia va a evangelizar a Totó, hija del campanero, que está tullida en cama y es demente.
17.- La época más feliz
de Amaro. Se veía con Amelia en casa del campanero y por las noches en su casa,
en las veladas que organizaban las beatas.
18.- Totó parece que se
encandila con Amaro y le sienta mal que suban a hacer el amor “como perros”. Se
ponía loca con sus gritos y esto hacía que Amelia estuviese incómoda. Dicen a la gente
que la enferma estaba endemoniada. Va el canónigo y Amelia a ver a Totó, que pregunta por
"el otro" (Amaro). El canónigo pregunta a Totó, a solas, y se da cuenta de lo que
pasa. Enfadado reprende a Amaro que ruinmente le responde que el canónigo se
acuesta con la Sanjuanera; ambos se ríen y prometen guardarse el secreto.
Mientras Amelia tenía ciertos escrúpulos por lo que estaban haciendo, Amaro se
regodeaba de lo bien que vivía.
19.- Al tratarse de una novela folletinesca, tenemos otro clímax:
Amelia aparece en estado y deciden buscar al escribiente Joao para casarla con él. Le levantan "la excomunión" que le habían atribuido para que la joven no tenga escrúpulos religiosos; ella empieza a tranquilizarse porque si se casa nadie sospechará nada, pero Amaro tiene celos de que la vaya a disfrutar Joao por lo que Amelia le jura que seguirá estando con él de casada. Pero Joao no aparece.
Amelia aparece en estado y deciden buscar al escribiente Joao para casarla con él. Le levantan "la excomunión" que le habían atribuido para que la joven no tenga escrúpulos religiosos; ella empieza a tranquilizarse porque si se casa nadie sospechará nada, pero Amaro tiene celos de que la vaya a disfrutar Joao por lo que Amelia le jura que seguirá estando con él de casada. Pero Joao no aparece.
20.- Amelia empieza a
odiar a Amaro por su indecisión, aunque lo sigue deseando. Amaro se va hartando de oírla lamentar. La hermana del canónigo se pone enferma y como éste
quiere ir a darse los baños a Vieira, amañan que la Sanjuanera vaya con él y
Amelia con doña Josefa a una aldea, Ricoça, para cuidarla y, de paso, que nadie
vea su embarazo y su parto. Después darán al niño a criar a una mujer. Totó, a
punto de morir, quiere ver a Amaro, pero éste no va a verla.
21.- Amaro queda solo en
la ciudad. Se convirtió en un mal cura y deambulaba aburrido. Mientras Amelia
tenía que soportar las impertinencias de doña Josefa que no le perdonó su
pecado; se hizo miedosa, tenía pesadillas, se acordaba de su madre y del grupo
de los baños… Aparece el abad Ferrao, buen cura algo parlanchín, que confiesa a
Amelia y enseguida la ayuda en su sufrimiento.
22.- Aparece Joao. Amaro
va a visitar a Amelia, pero ella no quiere seguir con él. Amaro la castiga con
su indiferencia, pero Joao, que se siente “un mártir del amor” empieza a rondar
la casa de Amelia; Joao mejoró de posición; trabaja para el mayorazgo y sale a
caballo con protección y los dos hijos pequeños de su señor. Cuando Amelia se
entera que Amaro se fue a los baños hasta diciembre, cuando pasase el parto, se
disgusta mucho y vuelve a pensar en el cura, de manera que, cuando viene un día
sin avisar se vuelve a echar en sus brazos.
23.- Amaro especula lo que se va a hacer con el recién nacido: darlo a criar lejos de sus padres, aunque él tiene la esperanza de que el niño nazca muerto y razona sobre esa ventaja. Amelia llora continuamente porque quiere al hijo, lo que aburre a Amaro; Amelia vuelve a pensar en Joao por su propio interés, no porque lo quiera. Amaro llega a desear que mueran madre e hijo para poder seguir como buen cura. Tema del celibato sacerdotal (pág. 475). Amelia muere.
24.- Amaro va a buscar al
niño, que había dejado para que lo mataran, pero al llegar también está muerto.
Huye a Lisboa y ni siquiera va al entierro. Solo se despide del padre de Totó,
el campanero, único personaje por el que siente caridad y que le devuelve un
pendiente de Amelia que había dejado en la habitación. Entierro de Amelia, Joao
va detrás. Se descubre que la joven no murió de un aneurisma sino de parto.
25.- Mayo de 1871 en
Lisboa: igual que en París el pueblo está soliviantado contra el gobierno y el
clero, aquí también hay revueltas e incendios en la zona del Chiado. Se encuentran
el canónigo Días con Amaro, que le pregunta por las novedades de Leiría: todo
una relajación de costumbres. Risas y despreocupación entre ellos. Amaro quiere
vivir tranquilo y decidió no confesar más que a casadas.
Son personas que no
quieren ver la realidad tal como es sino como les conviene a ellos.
martes, 14 de mayo de 2013
CLUB DE LECTORES DE NOVELA DE LA BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL
CLUB DE LECTORES DE NOVELA DE LA BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL
Desde el año 2007, la BMF mantiene una serie de Clubs a los que acuden y en los que participan activamente muchos ferrolanos y gente de la comarca.
Uno de ellos es el CLUB DE LECTORES DE NOVELA, en donde una vez al mes se lee una obra, que va a ser comentada durante 90 minutos por la coordinadora del Club, con la participación de todos los lectores que quieran aportar o preguntar sobre alguna cuestión relacionada con la obra.
Además, como podréis comprobar, este blog es una miscelánea de temas, aunque la base fundamental está relacionada con la literatura.
Desde aquí invito a todo el mundo a participar en el club de la Biblioteca Municipal de Ferrol, una joya de nuestra ciudad, en donde también podéis encontrar todo un mundo cultural con periódicos, revistas, cine, viajes, etc. y otros materiales bibliográficos, que mediante préstamo, podréis disfrutar en vuestras casas.
jueves, 18 de abril de 2013
Propuesta de lectura: El crimen del Padre Amaro, de Eça de Queiroz.
A todos los que siguen esta página desde sus casas les comunico que el próximo libro de lectura es el mencionado en la entrada. Es una novela del siglo XIX escrita por el gran escritor portugués Eça de Queiroz.
Colgarè en este blog el comentario sobre la novela el día 16 de mayo. Espero que os guste a todos.
Colgarè en este blog el comentario sobre la novela el día 16 de mayo. Espero que os guste a todos.
Palabras para Julia, un hermoso poema de José Agustín Goytisolo
José Agustín Goytisolo escribió este hermoso poema para su hija cuando aún era una niña. Le advertía de lo complicada que puede resultar la vida, pero que vale la pena. Contrariamente, él terminó suicidándose.
PALABRAS PARA JULIA
Tú no puedes volver atrás
porque la vida ya te empuja
como un aullido interminable.Hija mía es mejor vivir
con la alegría de los hombres
que llorar ante el muro ciego.Te sentirás acorralada
te sentirás perdida o sola
tal vez querrás no haber nacido.Yo sé muy bien que te dirán
que la vida no tiene objeto
que es un asunto desgraciado.Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.La vida es bella, ya verás
como a pesar de los pesares
tendrás amigos, tendrás amor.Un hombre solo, una mujer
así tomados, de uno en uno
son como polvo, no son nada.Pero yo cuando te hablo a ti
cuando te escribo estas palabras
pienso también en otra gente.Tu destino está en los demás
tu futuro es tu propia vida
tu dignidad es la de todos.Otros esperan que resistas
que les ayude tu alegría
tu canción entre sus canciones.Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti
como ahora pienso.Nunca te entregues ni te apartes
junto al camino, nunca digas
no puedo más y aquí me quedo.La vida es bella, tú verás
como a pesar de los pesares
tendrás amor, tendrás amigos.Por lo demás no hay elección
y este mundo tal como es
será todo tu patrimonio.Perdóname no sé decirte
nada más pero tú comprende
que yo aún estoy en el camino.Y siempre siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.
PALABRAS PARA JULIA
Tú no puedes volver atrás
porque la vida ya te empuja
como un aullido interminable.Hija mía es mejor vivir
con la alegría de los hombres
que llorar ante el muro ciego.Te sentirás acorralada
te sentirás perdida o sola
tal vez querrás no haber nacido.Yo sé muy bien que te dirán
que la vida no tiene objeto
que es un asunto desgraciado.Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.La vida es bella, ya verás
como a pesar de los pesares
tendrás amigos, tendrás amor.Un hombre solo, una mujer
así tomados, de uno en uno
son como polvo, no son nada.Pero yo cuando te hablo a ti
cuando te escribo estas palabras
pienso también en otra gente.Tu destino está en los demás
tu futuro es tu propia vida
tu dignidad es la de todos.Otros esperan que resistas
que les ayude tu alegría
tu canción entre sus canciones.Entonces siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti
como ahora pienso.Nunca te entregues ni te apartes
junto al camino, nunca digas
no puedo más y aquí me quedo.La vida es bella, tú verás
como a pesar de los pesares
tendrás amor, tendrás amigos.Por lo demás no hay elección
y este mundo tal como es
será todo tu patrimonio.Perdóname no sé decirte
nada más pero tú comprende
que yo aún estoy en el camino.Y siempre siempre acuérdate
de lo que un día yo escribí
pensando en ti como ahora pienso.
José Agustín Goytisolo |
  José Agustín Goytisolo    Versión de Paco Ibáñez Recitado por José Agustín Goytisolo |
cena superrápida y rica, rica
TOSTAS DE QUESO DE CABRA CON TOMATE CONFITADO
(Expresamente dedicada a Pili Rico, Pili Martínez y Asun Vivanco, a las que conozco de Ferrol de toda la vida)
Ingredientes:
Un rulo de queso de cabra
Un tarro de tomate confitado
Tostadas de pan artesano
(Yo compro todo en Mercadona -a ver si me dan una comisión por la puiblicidad que les hago.)
Elaboración:
Se calienta el pan en la tostadora.
Se le pone a cada tosta unas rodajas de queso y se echa por encima una capa delgada de confitura de tomate. ¡Y YA ESTÁ!
Yo lo tomo con sidra y está divino. Además como cada uno se unta
sus propias tostadas el trabajo es mínimo. ¡Que aproveche!
(Expresamente dedicada a Pili Rico, Pili Martínez y Asun Vivanco, a las que conozco de Ferrol de toda la vida)
Ingredientes:
Un rulo de queso de cabra
Un tarro de tomate confitado
Tostadas de pan artesano
(Yo compro todo en Mercadona -a ver si me dan una comisión por la puiblicidad que les hago.)
Elaboración:
Se calienta el pan en la tostadora.
Se le pone a cada tosta unas rodajas de queso y se echa por encima una capa delgada de confitura de tomate. ¡Y YA ESTÁ!
Yo lo tomo con sidra y está divino. Además como cada uno se unta
sus propias tostadas el trabajo es mínimo. ¡Que aproveche!
Comentario sobre Los girasoles ciegos
COMENTARIO
SOBRE LOS GIRASOLES CIEGOS (2004), de Alberto
Méndez (1941-2004).
LOS PERSONAJES
En los cuentos aparecen intercalados versos o alusiones de San
Juan de la Cruz, Quevedo, Garcilaso de la Vega, Góngora, Miguel Hernández o Federico García
Lorca.
2. Segunda derrota: 1940 o Manuscrito encontrado en el olvido
Cuento finalista en el
Premio Internacional de Cuentos Max Aub en 2002.
Estamos ante el tópico del manuscrito encontrado (p.39). Mediante el manuscrito (recurso literario ya utilizado en obras tan célebres como El Quijote, la técnica nos permite adentrarnos en los entresijos de la psicología y los sentimimientos íntimos del protagonista que es, a la vez, el narrador. En este caso, el amor podría haber sido el móvil de la supervivencia: al morir la amada joven, en el parto de su propio hijo, la vida deja de tener sentido. Encuentra un segundo móvil en la criatura recién nacida, que supone una justificación para su propia supervivencia, a ella se aferra el protagonista de forma casi autómata.
Aparecen en este cuento alusiones
a Miguel Hernández, también poeta y padre de un niño hambriento y una sugerencia del principio de un verso de éste:
“tanto dolor…”; alude también a Lorca en el dibujo que hace en el diario en donde aparece una luna llorando(p.45). El verso de Góngora que escribe con un carbón en la pared “Infame turba de nocturnas aves" indica la desolación impuesta por los vencedores y por ensombrecer el país e impide todo atisbo de esperanza.
4. Cuarta derrota: 1942 o Los girasoles ciegos
En este último relato encontramos tres
narradores diferentes marcados por distintos tipos de letra: el relato
autobiográfico del niño Lorenzo, el del narrador y una confesión en la carta del
diácono. Se cuenta la historia de un vencido, un republicano que en
los momentos posteriores a la guerra se refugia en un armario de su casa. Un
diácono del colegio del niño se encapricha de su madre y visita la casa con la excusa de
preocuparse por la educación del chaval y desear enviarle a un seminario.
Finalmente, intenta violar a la mujer y el marido sale del armario para
evitarlo. El diácono sale de la casa, llama a la policía y el escondido se
suicida tirándose por la ventana delante de su mujer e hijo. Las ventanas
cerradas para no ser descubierto el padre sirven para liberarlo de una situación que le sobrepasa.
EL cuento es una historia de silencios (la Singer, la
máquina de escribir, el ascensor) y mentiras (p-145) en donde todos pierden.
Las preguntas que se nos plantean ante estos cuentos son:
¿Dónde ponemos nosotros el límite? A veces, sobrevivir consiste en admitir lo inadmisible.
Edit. Anagrama. 13 edición. 2006
BREVE BIOGRAFÍA DEL AUTOR
Nuestro escritor nació en Madrid
en 1941, en donde transcurrió su infancia. Realizó el bachillerato en Roma
adonde se había trasladado su padre, poeta y traductor, no sólo por motivos
políticos sino también económicos. Volvió a Madrid en donde se licenció en
Filosofía y Letras. Estuvo afiliado al Partido Comunista hasta 1982. Fue un
premiado traductor. Creó la editorial Ciencia Nueva y colaboró con la editorial
Montena; además fue guionista de televisión.
En 2002 resultó finalista en el Premio
Internacional de Cuentos Max Aub por el cuento
Manuscrito encontrado en el olvido (2º cuento incluidó más tarde en Los girasoles ciegos).
En el año
2004 publica Los girasoles ciegos, su primer y
único libro (tenía 63años). Con el ganó el Premio Setenil 2004, al mejor
libro de cuentos. Pocos meses después murió sin conocer el éxito, que llegaría
con el Premio de la Crítica en el 2005 y el Nacional de Narrativa.
El último relato del
libro -el que le da nombre- fue llevado al cine en 2008 por José Luis Cuerda
con guión de Rafael Azcona y del
propio Cuerda.
El
título del libro hace alusión a los
protagonistas (y demás personajes)de los 4 cuentos que lo componen, ya que son seres desorientados, perdidos, como los girasoles
ciegos que no saben orientarse porque no pueden ver el sol -metáfora de la vida, la alegría, la libertad en la naturaleza, etc.
Sobre el género cuento debemos señalar
que Borges y Cortázar son sus cuentistas preferidos y decir que el cuento se
caracteriza por su capacidad sintética y desarrollo vertiginoso, porque sólo
utiliza los elementos esenciales de la narración: planteamiento sucinto, enredo
esquemático, personajes paradigmáticos y desenlace sorpresivo.
El libro se compone de cuatro relatos
aparentemente independientes, pero que se engarzan y se complementan, aunque
solo al final encontraremos la relación que guardan entre sí.
La acción se sitúa en plena Guerra Civil en
sus distintos momentos entre 1936 y y la posquerra más dura, hasta 1942.
LOS PERSONAJES
1.- Un capitán franquista que
renuncia a ganar la guerra. El Capitán Alegría, que no es precisamente alegre.
2.- Un joven poeta que huye con su
compañera Elena a la montaña.
3.- Un preso que busca la forma de
retrasar su fusilamiento engarzando historias falsas.
4.- Un diácono que se debate entre su
vocación sacerdotal y la lascivia, y su activismo e ideales fascistas. Salvador (el
cura) no quiere salvar a nadie, más bien lo contrario.
Estas historias son
tremendamente intimistas y reflexivas. El propio autor ha manifestado que son
fruto de la ficción literaria, pero parten de hechos y protagonistas reales,
conocidos por él mismo a los que les ocurrió algo parecido. Son historias de tiempo
de silencio, en el que no se podía decir lo que se sabía ni lo que se
pensaba.
Todos tienen en común un tema, la motivación para la supervivencia personal después de las vivencias horrendas de una guerra civil,la muerte en todos los casos, justifica el título de “derrota”, ninguno logra encontrar los medios o los resortes necesarios para seguir viviendo, porque todos llegan a su límite ético para sucumbir
1.
Primera
derrota: 1939 o Si el corazón pensara dejaría de latir
(p.13)El comienzo es igual a
Crónica de una muerte… ya que se nos anuncia que "el capitán Alegría eligió su propia muerte". Ya sabemos pues, que va a morir y a continuación nos cuenta cómo y cuando.
En esta primera historia se cuenta cómo un oficial del ejército nacional, Alegría, licenciado en derecho, harto de
crueldad y violencia, se autoelimina por el curioso método de rendirse al bando
rojo en la madrugada anterior a la rendición final de las tropas republicanas.
El bando franquista, que ocupa inmediatamente Madrid, le fusila, pero el
oficial sólo queda herido y deambula unos días sin gafas (sin ver bien, medio ciego, como un girasol ciego) sin saber por dónde anda hasta
que es detenido de nuevo y entonces le quita el arma a un guardián y se
suicida. Sus vivencias lo llevan a no aceptar ser vencedor tras sus
experiencias en la guerra (p. 14 y 36)
En este cuento aparecen juegos
de palabras que nos hablan del arma torturada de este personaje: “ser su propio enemigo” “soy un rendido” “estaba todo él menos sus
gafas además y anochecía" ”gana y pierde una batalla al mismo tiempo
(p.34), etc.
Contado en primera
persona del plural, un plural tras el que se embosca alguien a quien nunca
identificaremos, el relato es posible gracias a las pesquisas que alguien
emprende, gracias a su acopio documental y gracias a la imaginación del
narrador: entrevistas con quienes conocieron al capitán y sobrevivieron al paso
de los años, consultas de las cartas dirigidas a la novia y a algún otro
corresponsal, lectura del acta del juicio sumarísimo que le condenó y, en fin,
las conjeturas fundadas, probablemente acertadas, con las que ese narrador rellena
los espacios vacíos, aquello que nunca podremos saber con entera seguridad.
Estamos ante el tópico del manuscrito encontrado (p.39). Mediante el manuscrito (recurso literario ya utilizado en obras tan célebres como El Quijote, la técnica nos permite adentrarnos en los entresijos de la psicología y los sentimimientos íntimos del protagonista que es, a la vez, el narrador. En este caso, el amor podría haber sido el móvil de la supervivencia: al morir la amada joven, en el parto de su propio hijo, la vida deja de tener sentido. Encuentra un segundo móvil en la criatura recién nacida, que supone una justificación para su propia supervivencia, a ella se aferra el protagonista de forma casi autómata.
El tema de la pérdida
del lápiz, de que se va gastando el lápiz, es un gran problema para el protagonista, pues el hecho de poder escribir significa mantener algún tipo de comunicación (p.35), aunque sea consigo mismo y con el que pueda encontrar más tarde este diario.
Cuando muere su hijo es el diario el que lo acompaña en su duelo y desesperación; la repetición del nombre
Rafael casi 500 veces nos marca ya el final del cuento: El poeta ya no puede más; llegó a su límite. El amor por el hijo lo sustentaba; ahora ya no tiene ningún motivo para vivir.
3. Tercera derrota: 1941 o El idioma de los muertos.
En
la tercera derrota, el miliciano arrestrado, del cuerpo sanitario en prisiones
Juan Senra, profesor de chelo, podría haber sobrevivido manteniendo su historia
inventada. Estamos ante el cuento de Sherezade
que logra sobrevivir a la cruel sentencia de muerte instigando la curiosidad del verdugo. Pero para
mantenerse vivo hay que querer seguir vivo, y para lograrlo necesita sublimar
como héroe a quien no fue sino un vulgar ladrón, un delincuente común. Muchas veces en la vida, podemos lograr
mantenernos en nuestro puesto de trabajo, o mantener relaciones de amistad
cultivando la mentira para sobrevivir, la pregunta clave estará en dónde
pondríamos el límite entre el instinto, la necesidad de supervivencia y la
dignidad y la conciencia personal. El protagonista no quiere su vida a costa de
la exaltación de una mentira que abomina.
El interrogatorio a que es sometido no es un diálogo entre
iguales, sino la esclavitud de un condenado a un superior
jerárquico que, paradójicamente, acaba dependiendo de la información del preso para saber cosas sobre su hijo muerto.
Sabemos que Juan fue sanitario en la contienda y da a conocer
casualmente a un coronel que formó parte del tribunal que conoció a su hijo y
estuvo encargado de su cura, antes de que fuera fusilado. La revelación le vale
ser apartado de los que van a ser ejecutados de inmediato. El coronel trae a su
mujer para que el miliciano le hable del hijo. Este, en lugar de decir la
verdad (que su hijo era un ladrón y asesino ejecutado como delincuente común (p. 73), le
dice que fue un héroe quintacolumnista y adorna cada uno de los detalles que
recuerda de él. La mujer le trae ropa y comida cada vez que viene a hablar con
él y así consigue eludir el pelotón. Pero cuando fusilan a su amigo Eugenio -el niño de las liendres- llega a su límite y en la
siguiente entrevista con la madre, revela la verdad sobre el hijo (p.100).
Enseguida es fusilado. Las cartas que escribía a su hermano nunca fueron
enviadas.
En esta historia, el oficial franquista (Carlos
Alegría p.87) del primer relato actúa como personaje secundario y se nos
vuelven a narrar las circunstancias de su muerte, que
no son exactamente iguales a las contadas en el primer capítulo.
La mención a la hija –Elena, nombre también de su madre- se refiere a la chica que muere de parto en el segundo cuento.
La supervivencia basada
en la necesidad de vivir ocultos tiene sus límites. En el
relato que nos ocupa, el límite aparece cuando la mujer está a punto de ser violada. El
protagonista no puede aceptar ese precio y prefiere su propia destrucción.
¿Dónde ponemos nosotros el límite? A veces, sobrevivir consiste en admitir lo inadmisible.
La novela es una
evocación de la Guerra Civil, pero no de sus lances bélicos, sino de sus
efectos humanos. Esta narración es examen hondo y doloroso sobre lo que
significa perder, de lo que significa la derrota. Ahora bien, si consigue
conmovernos, no es sólo por la índole de esa capitulación. Si logra
emocionarnos es por la altísima calidad literaria de la que el autor es capaz: el retrato de lo que no hemos
visto, el fresco de una realidad que no hemos vivido.
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