miércoles, 20 de noviembre de 2013

La hija del Este. Comentario de la obra.


LA HIJA DEL ESTE, de Clara Usón
(Barcelona, 1961).
 
Seix Barral, 2012 
 
 
 
Premio Femenino Lumen en 1998 con su novela Las noches de San Juan.

Premio Biblioteca Breve de la editorial Seix Barral en 2009 con Corazón de napalm.

Premio de la Crítica del 2012 por la novela que vamos a comentar.

En La hija del Este el relato se compone de 16 capítulos y un epílogo. Comienza con un vídeo de Youtube, que sintetiza la vida de la familia Mladić, desde la felicidad de la vida familiar hasta el entierro de la hija; el final de la novela hace un balance de los hechos, explicándonos qué fue de cada uno de los personajes protagonistas.

 

A partir de este inicio la novela tiene una estructura de alternancia. Los capítulos pares presentan una “Galería de Héroes” comenzando por el legendario Príncipe Lazar, siguen con Slobodan Milosevic), Radovan Karadzic, médico y poeta, que se mete en política por no poder hacer otra cosa y  Ratko Mladic –el carnicero de Sbrenika (padre de la protagonista). Todos son personajes egocéntricos y crueles.

Según la crítica “es un acierto que la serie de los Héroes comience con el Príncipe Lazar porque, con la presencia relevante de aquel rey medieval que libró y perdió la batalla de Kosovo contra los turcos, la novela se inflama con un aliento épico (y bárbaro) que luego descubre sus tonos más sombríos en sus herederos de finales del siglo XX, que son los tres criminales de guerra”.

La lectura de esta obra no es amable ya que el argumento trata de la guerra de los Balcanes -con toda su crueldad- que desmembró en varios estados lo que era la antigua Yugoslavia unificada de Tito. Los nuevos países: Croacia, Bosnia-Herzegovina, Serbia, Montenegro, Kosovon y Macedonia, antes juntos, siempre mantuvieron sus diferencias nacionalistas.

En la novela se habla de todos esos países y de los mandatarios de cada uno de ellos. Si a esto añadimos los nombres de los personajes, que suenan extraños a un lector hispano, seguir la trama de la obra no es tarea fácil, pero al final todos los cabos se van atando, al confluir los capítulos históricos con los de ficción.

Sin embargo, sacamos una idea muy clara de las razones por las que interesa que se desencadenen guerras; de la crueldad e injusticia de las mismas y de la pérdida del sentido de la realidad ante consignas interesadas y manipuladoras de los mandatarios de cada país.

En el tercer capítulo comienza la trama de la novela: Ana está con unos amigos de visita turística en Moscú: vamos a conocer a la formal Nadica –compañera de Ana en 5º curso de medicina-, la sofisticada Martina, el gordo Zoran, el celoso Marco –que desfallecía por Martina que, a su vez, coqueteaba con  Petar…- Todos ellos en su visita nos presenta una capital que se deja convencer por las multinacionales americanas: Coca-Cola, Mac Donalds; además nos presenta el propio Moscú con su Plaza Roja, la tumba de Lenin, el Museo Puskhin, los borrachos nocturnos y la vida en suburbios de los menos favorecidos por la fortuna.  

En este viaje comienza el enfrentamiento verbal sobre temas políticos que se establece entre Ana y sus compañeros, por el que nos damos cuenta de la ideología de la protagonista, muy influenciada por su padre, un fanático nacionalista serbio.

El amigo canadiense de un acompañante de Ana en Moscú –Sasha- le hace ver que lo que ocurre no es una guerra civil que enfrenta a serbios contra los musulmanes, a los que quieren aniquilar, sino un genocidio; el canadiense le enseñó fotos de Sarajevo y un vídeo en donde ve a su padre dando órdenes de segar vidas indiscriminadamente.

Ana se va dando cuenta muy lentamente de la verdad, recordando momentos importantes que vivió, como:

1) El pic-nic con su familia que acaba en una especie de juego, que en realidad es un ataque con bombas al enemigo. (p. 339).

2) Cuando Ana estudia la Clasificación de las heridas de armas de fuego, ya está más segura de cómo es su padre, que por cierto la llamaba “hijo”, que era una forma de decirle “te quiero tanto que te asciendo a hombre”(p.344).

3) La reflexiones de Ana cuando comprende que si el padre mata, ella tiene la obligación de curar a los heridos (p.361).

4) Ana ya no duda de que su padre es un cruel asesino; no es capaz de asimilar esta realidad y se suicida con la pistola que ambos limpiaban con frecuencia. La pistola es el símbolo de la camaradería que existía entre ellos basada en sus ideas políticas comunes, pero para Ana se convierte en un arma mortal que siega la vida de los que no piensen como su padre.

La guerra de Bosnia terminó con los acuerdos de Dayton, en octubre de 1995. Madlic para perpetuarse en el poder siguió con la guerra de Kosovo, hasta que en el 1999 la OTAN termina bombardeando Belgrado.

Resumen final: Milosevic y Karadzic murieron en prisión; Madlic estuvo escondido 15 años protegido por el Gobierno y el Ejercito serbio, por lo que hacía una vida normal con su familia, hasta 2002 en que lo encarcelan (p. 480).

Relaciones amorosas de Ana:

1) Un romance clandestino con Nikola, un cuarentón casado, que la abandona cuando su mujer se entera de la infidelidad. Para Ana es un cobarde porque huye cuando empieza la guerra.

2) Otro con Dragan, del que no estaba enamorada y al que el padre envía a la guerra para que lo maten. Los amigos culpan a Ana de esto y ella siente verdaderos remordimientos por ello.

3) Danilo Papo, que explicaba a Ana que los nacionalismos (ella es serbia) son peligrosos (p.415). Estaba enamorado de ella, aunque nunca mantuvieron relaciones íntimas. Es el que cuenta parte o toda la historia de la novela

Algunas ideas que completan esta explicación están  extraídas de un artículo de Ángel Basanta en C-El Cultural.es, como las que siguen:

-En 2006, Usón leyó que Ana, apenas 23 años, brillante estudiante de medicina y nacionalista a ultranza, se había suicidado con la pistola favorita de su padre, reservada para cuando naciera su nieto. Quizá fue un sacrificio, un acto heroico o una simple forma de autodestrucción.

-La autora invirtió tres años de investigación, hasta el extremo de hacerse traducir dos biografías del serbio y entrevistar a un buen número de croatas, bosnios y serbios. Buena parte de esa documentación vertida en la novela la tiñe también con una pátina de crónica, con fotos y reproducción de informes, así como una galería de monstruos (Milosevic, Karadzic, Mladic).

-Ana iba a ser presentada de manera más inocente por la escritora, pero cuando esta averiguó que en un picnic familiar acabó con su padre compartiendo disparos con fuego de mortero contra los bosnios, “me hizo reconsiderar bastante al personaje.

-  Una excelente novela en la que se aprende mucho sobre la historia convulsa de los Balcanes y su conflictiva mezcla de religiones y etnias iluminadas por fanatismos nacionalistas, con esmerada integración de historia y ficción.

- Refrán de su país que reza: “Cuanto más sepas, más sufres”

- Desinterés de las autoridades europeas, como ya ocurriera ante la Guerra Civil Española y el ascenso del nazismo.

 ESPERO QUE LA OBRA
OS HAYA GUSTADO A TODOS
la hija del este-clara uson-9788432214141

viernes, 18 de octubre de 2013

AVISO A LOS LECTORES NO PRESENCIALES

CLUB DE LECTORES
 
PRÓXIMA REUNIÓN EL 20 DE NOVIEMBRE
 
AVISO PARA LOS QUE NO ACUDEN AL CLUB PERO PARTICIPAN DESDE SUS CASAS

El 20 de noviembre comentaremos la novela de Clara Usón titulada

La hija del Este que nos ayudará a comprender mejor el problema de

la antigua Yugoslavia y de su desmembración.


Y ya sabéis, en los dos días posteriores a la reunión (el 21 ó 22

de noviembre) podréis leer los comentarios sobre la obra, que en su

mayor parte, son los que se comentan en las sesiones presenciales.


Como parece que hay problemas para entrar en este blog, si tenéis

que preguntar algo podéis hacerlo en el email evaoca1@hotmail.com.


Espero que os guste a todos la novela.
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jueves, 17 de octubre de 2013

COMENTARIO DE CRÓNICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA


CRÓNICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA (1981)

 

GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ (Aracataca, Colombia 1928)

 

Premio Nobel de Literatura en 1982.
 

 
 
 
 

Crónica de una muerte anunciada fue considerada, en un principio, como un cuento largo por algunos críticos, aunque la mayoría de los ellos prefieren denominarla novela  corta, ya que contiene una breve historia paralela, que es la relacionada con la estancia de Ángela en Anaure y el posterior reencuentro, después de 27 años, con su marido.

 

Esta escrita en forma de crónica periodística, pero es una crónica muy literaturizada.

El escritor fue testigo de los hechos ocurridos, que fueron más o menos reales y al enterarse años más tarde de que la pareja vivía en Anaure, se fue a visitarlos para completar información y así se decidió a publicar la obra.

Por lo tanto historia-periodismo y fabulación se dan la mano.

 

Como una crónica que pretende ser, ya desde el mismo título, la mejor técnica que pudo usar García Márquez es el del “punto de vista múltiple” o multiprespectivismo; así la gran cantidad de personajes que pululan por la obra nos permite, Copn sus distintos comentarios, formarnos una semblanza de cómo era Santiago Nasar y los principales personajes.

 

García Márquez utiliza literariamente el recurso del “realismo mágico” en algunas secuencias como la del recorrido de la bala que dispara el padre de Santiago o el camino exagerado que realiza Santiago después de haber sido herido de muerte.

 

RESUMEN

La historia se cuenta después de 27 años de los  sucesos ocurridos. Relata en forma de reconstrucción casi periodística el asesinato de Santiago Nasar a manos de los gemelos Vicario. Desde el comienzo de la narración se anuncia que Santiago Nasar va a morir: es el joven hijo de un árabe emigrado y parece ser el causante de la deshonra de Ángela, hermana de los gemelos, que ha contraído matrimonio el día anterior y ha sido rechazada por su marido. «Nunca hubo una muerte tan anunciada», declara quien rememora los hechos veintisiete años después: los vengadores proclaman sus propósitos por todo el pueblo, como si quisieran evitar el mandato del destino, pero un cúmulo de casualidades hace que quienes pueden evitar el crimen no logren intervenir o se decidan demasiado tarde. El propio Santiago Nasar se levanta esa mañana despreocupado, ajeno por completo a la muerte que le aguarda.

La novela tiene dos finales: uno trágico –el asesinato de Santiago- y otro romántico y feliz (la convivencia, después de 27 años, de los esposos.

 

 

TEMAS QUE APARECEN EN LA OBRA

 

1.- La honra y el honor

El tema inicial que plantea esta narración va a ser el de vengar la honra de una familia y restablecer, con la muerte del que la provocó, el honor perdido.

En España es en el Siglo de Oro, con Calderón y Lope de Vega con los que se va a desarrollar  en todas sus obras, ya denominadas precisamente “comedias sobre la honra”.

Con del paso del tiempo solo hay dos cosas claras: la muerte del joven y la creencia de todo el pueblo en el código de honor, la necesidad de pagar para restituir la honra. Cuando Ángela es devuelta, se firma la sentencia de alguien: es necesario pagar el agravio con una muerte. Es curioso que por la pérdida de la virginidad de la chica se monte tal algarabía cuando todo el pueblo aprueba la práctica de la prostitución.

 

 

2.- La fatalidad

Ya en el título nos encontramos dos elementos de fatalidad: hay una muerte y hay un relato testimonial que lo cuenta. Santiago Nasar está condenado desde la primera página al fatalismo. A diferencia de las tragedias griegas, el culpable de la muerte no es la voluntad de un dios, sino la torpeza de los humanos. Todos en el pueblo (coro griego) saben que Santiago va a morir, pero nadie lo impide. Se suman, además, ciertas ambigüedades: ¿quién cometió el crimen de honor? Y ciertas casualidades: Santiago acostumbraba a salir por la puerta principal. Finalmente, es trágico que sea la propia madre el que lo condene cerrando la puerta de delante.

 

Parte de la crítica encontró cierto paralelismo intencionado con la pasión y muerte de Cristo. Muchos nombres propios pertenecen al Nuevo Testamento: Pedro, Pablo, Santiago, Cristo (Bedoya); también algunas acciones como la punzada en la palma de la mano, la muerte contra la tabla de la puerta o el pueblo alabando a Santiago y después observando su muerte e incluso haciendo comentarios negativos sobre él.

 

3.- La religión:

Las ideas religiosas están presentes en toda la obra. Desde la llegada de Obispo, que revoluciona la vida normal del pueblo, los nombres bíblicos de algunos personajes, ciertas frases, alusión a milagros, la medalla de la Virgen del Carmen que aparece en el estómago de Santiago Nasar, etc. nos hace pensar en una sociedad impregnada de religión, pero también de superstición.

 

4.- El azar, el “fatun” o el destino

El azar, la casualidad forman una parte importante de nuestras

Desde épocas antiguas se le ha dado gran importancia a la interpretación de los sueños, hasta tal punto que muchas personas hacían cambios en sus vidas o actuaban de determinadas maneras dependiendo de lo que se les comentaba o predijera el Oráculo. En el caso concreto de Crónica de una muerte anunciada, aparece desde el inicio del texto cómo el narrador destaca que Plácida Linero era bastante conocida por la interpretación de los sueños y cómo no había visto nada raro en la historia que Santiago Nasar le había contando aquel día, deja entrever cierto punto de destino trágico, ya que se nos presenta el hecho como una historia que quizás podía haberse evitado. Por supuesto, no es de extrañar la presencia de lo onírico en esta obra, ya que una de las características propias del “Realismo mágico” es precisamente la incorporación del subconsciente y del sueño a las narraciones.

 

5.- El tema de la violencia aparece impregnando toda la novela; se asocia con la sexualidad masculina y el machismo. Los hermanos Vicario se ven obligados a matar a Santiago, porque si no lo hacen serán tratados de cobardes y “eso no es de hombres”.

 

6.- El humor

 

Crónica de una muerte anunciada va más allá de su línea trágica y se acerca a un tono humorístico. En los momentos de máxima intensidad trágica, el autor muestra una fina ironía, un aparente absurdo que envuelve hechos y palabras y que recorre la obra: se ríe de los gemelos cuando están encerrados en el calabozo (desborda la letrina); el crimen de Santiago Nasar es esperpéntico (aunque sumamente trágico); Plácida Linero interpreta los sueños, pero si se los cuentan en ayunas……Así, fatalidad y humor, tragedia y comedia, se entremezclan en la narración.

 

 

EL LENGUAJE

La obra está redactada en 1ª persona, pero cuando el narrador se sirve de lo que sabe o recuerda utiliza la 3ª persona (propio del relato de narrador omnisciente, que sabe todo de los personajes, tanto lo que dicen como lo que piensan)).

 

El lenguaje que utiliza el autor es conciso y claro.

Existe una mezcla clara de registros lingüísticos y podemos observar tanto los elementos coloquiales, propios del pueblo, por ej. pueblo de maricas, fue destazado como un cerdo, Santiago Nasar es un mierda…, junto al lenguaje culto del periodista o de personas instruidas.

 

 

PERSONAJES

   Muchos son personajes reales: el nombre de los hermanos y mujer del escritor. Otros nombres encubren la identidad de ciertas personas.

Los personajes más importantes son:

 

-Santiago Nasar

El héroe de esta “crónica” es un cazador transformado en presa: Santiago Nasar es un joven arquetípico: hermoso, seductor, valiente, rico. Es un cazador nato (en todos los sentidos) y esto es también paradójico: la víctima es el hombre mejor armado del pueblo. También reside parte de lo grotesco en el hecho de que la visión del héroe mitificado que es el joven Nasar sea quebrada por la brutal autopsia.

 

-Bayardo San Román y Ángela Vicario

El epígrafe de Gil Vicente “La caza de amor es de altanería” hace referencia a Bayardo San Román y a Ángela Vicario. Él no busca seducirla ni enamorarla, sino someterla. Es el extranjero envuelto en el misterio que representa el mundo conservador. Su riqueza llama la atención y en ella reside su poder. Para el pueblo él será la verdadera víctima.

Ángela también tiene su altanería y no se deja embaucar. El día de la boda no hace caso a los consejos de las amigas sobre cómo amagar su ya perdida virginidad presentando una voluntad de enfrentamiento.

Él va de más a menos. Con los años se le bajan los humos; perdona la afrenta y vuelve con su mujer.

 

La comunidad está sumida en el anacronismo y la violencia en la cual una mujer cumple una función salvadora. Ángela Vicario es la única dispuesta a romper todos los esquemas para conseguir su expresión. La joven pasa de ser una tímida joven a ser la mujer que busca su futuro con el hombre que ama, lejos de formalismos.

 

-Los hermanos Vicario

En un principio se oponen a matarlo porque es amigo de ellos y además se complementan con Santiago (cazadores y carniceros son oficios semejantes). El machismo que domina esa sociedad les obliga a matarlo, pero ellos hacen todo lo posible para que alguien les impida consumar el crimen. La identidad de “macho” no es sostenida con convicción, sino que es impuesta por la sociedad.

 

-Poncio Vicario

Es una alegoría de la función paterna. Colocado en un centro ilusorio cree dirigirlo todo.

 

-Las mujeres son las intérpretes del mandato social, las portadoras de la ideología del grupo. Ocultan un rigor inusual, manejan la familia y el mundo. Ser mujer presupone aprender a coser tejer, lavar, planchar, casarse… Pura Vicario recuerda a las figuras de la tragedia griega; su venganza se descarga sobre Ángela.

 

-Plácida Linero

Representa la ignorancia de oponerse al cumplimiento del mandato social.

 

-Victoria Guzmán (la sirvienta)

Fue utilizada sexualmente el padre de Santiago y no quiere que su hija Divina-Flor pase por lo mismo con el señorito Santiago.

 

-La madre del narrador es omnisciente, conoce el mundo desde la casa.

 

-María Alejandrina Cervantes parece ser la mujer más libertina, la que ha de estar más en contra del sistema; no obstante, este papel lo juega quien nadie hubiera pensado: la discreta Ángela Vicario, la real heroína de la historia.

 

 

LA INOCENCIA O CULPABILIDAD DE SANTIAGO NASAR

Es una de las cuestiones a las que menos importancia se les da. El narrador no se posiciona, sino que deja que la sociedad decida. Nadie parece creer totalmente que él sea culpable, nadie parece entenderlo, pero nadie hace nada. Hay diversos motivos por los cuales nadie le salva:

-Santiago Nasar pertenece a una clase social elevada.

-Pertenece al grupo étnico árabe, una comunidad aparte. Va a casarse por conveniencia con Flora Miguel.

Santiago es un joven de 21 años que posee un gran atractivo físico y tiene éxito con las mujeres.

-Era alegre, inteligente y tenía por delante un gran futuro.

 

 

    Espacio, tiempo y acción

La acción empieza cuando Santiago Nasar ya está muerto y termina precisamente cuando éste muere. Se crea una simetría en los hechos. Sin embargo, la narración sucede de forma alternada: hay un constante flash-back. El narrador avanza y retrocede en el relato, reproduciendo acontecimientos, diálogos y testimonios.

El espacio parece limitarse a una plaza central y varias casas alrededor. La plaza del pueblo y la casa de Santiago Nasar son centros de fiesta, reunión, refugio, peligro, duelo y muerte. En la plaza el día anterior se había festejado la boda, pero después es testigo del asesinato. La casa de Santiago pudiera haber sido un refugio, pero está cerrada.

La novela se desarrolla según las unidades clásicas: la acción está concentrada en la muerte; el espacio la plaza del pueblo; el tiempo parece lineal, pero no es así. Encontramos dos niveles temporales: el del lector, que conoce desde el principio que Santiago va a morir; y el del narrador, que abarca no solamente las circunstancias del desarrollo de la acción, sino que sabe la historia de todos los que tuvieron relación con el asesinato. En este sentido es un tiempo cíclico porque los personajes recuerdan hechos anteriores al crimen: desde la llegada de San Román al pueblo y la boda hasta el descubrimiento que Ángela no era virgen.

lunes, 7 de octubre de 2013

Foto

¿YA ESTÁIS LEYENDO
LA CRÓNICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA...?
ESPERO QUE OS ESTÉ GUSTANDO.
 
NOS VEMOS EL MIÉRCOLES, DÍA 16 DE OCTUBRE.

HASTA ENTONCES, DISFRUTAD DE LA VIDA.

UN ABRAZO A TODOS. 

Un poema sencillo de Juan Ramón Jiménez

Un poema de Juan Ramón Jiménez

muy sencillo, comprensible y triste,

porque habla del fin que a todos nos espera

Y yo me iré. Y se quedarán los pájaros cantando,
y se quedará mi huerto con su verde árbol,
y con su pozo blanco.

Todas las tardes el cielo será azul y plácido,
y tocarán, como esta tarde están tocando,
las campanas del campanario.

Se morirán aquellos que me amaron,
y el pueblo se hará nuevo cada año,
y en el rincón de aquel mi huerto florido y encalado,
mi espíritu errará, nostálgico.

Y yo me iré, y estaré solo, sin hogar, sin árbol
verde, sin pozo blanco,
sin cielo azul y plácido...
Y se quedarán los pájaros cantando.

jueves, 12 de septiembre de 2013

CLUB DE NARRATIVA DE LA BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL

CLUB DE NARRATIVA DE LA
BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL

CURSO 2013-2014
 
 
A PARTIR DEL DÍA 19 DE SEPTIEMBRE COMIENZA LA INSCRIPCIÓN PARA PARTICIPAR EN ESTE CLUB DE NARRATIVA QUE SE CREO EN EL CURSO 2006-2007.
COMO LOS AÑOS ANTERIORES, SE HARÁ LA SELECCIÓN POR ORDEN DE INSCRIPCIÓN, HASTA LLEGAR A 20 PERSONAS, QUE SON LAS QUE PODRÁN USAR LOS LIBROS DE LA BIBLOTECA EN PRÉSTAMO.
ESTE AÑO SE AÑADE LA NOVEDAD DE QUE PUEDE ACUDIR TAMBIÉN, COMO OYENTES,10 PERSONAS MÁS, AUNQUE NO PODRÁN DISPONER DE LIBRO EN PRÉSTAMO, SINO QUE LO TENDRÁN QUE CONSEGUIR POR OTROS MEDIOS (PRÉSTAMO EN OTRAS BIBLIOTECAS, COMPRA, ETC.)
 
EL PRIMER LIBRO QUE LEEREMOS
(O REELEREMOS)SERÁ
CRÓNICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA,
DE GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ.
 
OS ESPERAMOS A TODOS. 
 
 
 

lunes, 5 de agosto de 2013

ENSALADA DE HABICHUELAS COCINAS, FRESQUITA Y FÁCIL

ENSALADA DE HABAS BLANCAS DE FRASCO

INGREDIENTES
-Un frasco de habas, escurridas y bien lavadas
-Un poco de cebolleta picada 
-Un diente de ajo picado
-Un tomate picado 
-Medio pimiento rojo picado 
-Unos trocitos de piña
-Un huevo duro picado
-Un puñado de aceitunas rellenas
-Sal, pimienta
-Un chorro de aceite de oliva y otro de vinagre de Módena

ELABORACIÓN:
En una ensaladera se mezclan todos los ingredientes menos el huevo duro.
Se aliñan y se coloca el huevo duro adornado.
¡Está buenísima!

lunes, 29 de julio de 2013

PATÉ DE POLLO FÁCIL Y SANO

Os propongo que hagáis vosotros vuestro propio paté, por varias razones:
1) Porque es más sano usar productos naturales.
2) Porque podéis hacer la cantidad que queráis y congelar en envases, para usar cuando lo necesitéis.
3) Porque sale muy baratito y erstá riquísimo.
 
Paté de pollo hecho en casa

Ingredientes:

● 50 gramos de jamón
● 1 pechuga de pollo
● ½ taza de leche
● 2 cucharadas de mantequilla
● 1/2 cebolla
● Caldo de pollo, la cantidad necesaria hasta obtener la textura deseada
● Sal
● Pimienta

Preparación:

Cocer la pechuga y cortar en trozos. Reservar el caldo.
Pochar la cebolla.
Picar en la batidora todos los ingredientes (menos el caldo de la pechuga).
Añadir caldo hasta obtener la textura deseada. Debe ser pastosa para poder untar.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Forrar los moldes pequeños que queráis con film plástico dejando que cuelgue por los costados.
Verter el paté, tapar con el film y refrigerar por 2 horas para que el paté se endurezca un poco. 
Desmoldar y servir con tostadas de pan.
Congelar los patés sobrantes bien envueltos en film.

NOTA: Si os sobra caldo, congeladlo y lo podéis usar para una sopa o un arroz.

¡BON APETIT!

sábado, 20 de julio de 2013

Córdoba, lejana y sola, de F. G. Lorca.

¡Qué bonito este poema de Federico García Lorca!
Hoy lo busqué en Google, porque me entró nostalgia de Córdoba 
y de volver a leer el poema.
Os lo dejo aquí. ¡Que disfrutéis de la buena poesía!
 

Córdoba.
Lejana y sola.

Jaca negra, luna grande,
y aceitunas en mi alforja.
Aunque sepa los caminos
yo nunca llegaré a Córdoba.

Por el llano, por el viento,
jaca negra, luna roja.
La muerte me está mirando
desde las torres de Córdoba.

¡Ay qué camino tan largo!
¡Ay mi jaca valerosa!
¡Ay, que la muerte me espera,
antes de llegar a Córdoba!

Córdoba.
Lejana y sola.

jueves, 11 de julio de 2013

Convocado el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura 2013

De la página web "Pintores de Galicia", de Pedro Taboada,  os paso esta convocatoria, que seguro que puede interesar a alguien.
 
 
Convocado el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura 2013

Gaiás Cidade da Cultura acogerá del 9 al 13 de septiembre el III Encontro de Artistas Novos Cidade da Cultura, encuentro entre artistas jóvenes y consagrados y gestores culturales, que permitirá presentar y debatir nuevos proyectos y actividades culturales.
Se convocan 70 plazas que cubren los gastos de estancia, manutención y participación en el encuentro, dirigido a profesionales nacidos entre 1977 y 1994, ambos inclusive.
El encuentro está dirigido por Rafael Doctor, Licenciado en Historia del Arte, Carmen Nogueira, Nuria Güell, Rogelio López Cuenca y Fernando Sánchez Castillo, artistas ya consagrados, presentarán su trayectoria y obra, con debate posterior.
Mas información y descarga de las bases de participación en la
página web de la Ciudad de la Cultura de Santiago de Compostela.

miércoles, 19 de junio de 2013

PASTILLAS DE CALDO DE CARNE CASERAS


PASTILLAS DE CALDO HECHAS EN CASA.

Las pastillas de caldo que se compran en el super, no sabemos de qué están hechas y además llevan conservantes y potenciadores de sabor.
Os sugiero que os las preparéis en casa, pues son más sanas y económicas.
El aspecto no va a ser igual que el de la pastilla comercializada, sino que será como una pasta, pero no importa pues lo que buscamos es dar sabor a los platos.
Las cantidades de los ingredientes están pensadas para poder hacer una gran cantidad de pastillas y congelarlas en pequeños recipientes. Yo uso hueveras de silicona que envuelvo en una bolsa plástica.
La cantidad de sal es alta, como ocurre con las pastillas comerciales, por eso hay que tenerlo en cuenta a la hora de salar posteriormente los platos.


INGREDIENTES

*1/4 kg. de pechugas de pollo o de carne de ternera bien limpias de grasa.
* 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla pequeña, 1 puerro, 1 tomate.
* 4 cucharadas soperas rasas de sal
*1 vaso de vino tinto
*1 hoja de laurel
    Pelamos las verduras y las echamos con la carne en daditos y el resto de los ingredientes en la olla a presión . Echamos el vaso de vino. Ponemos fuego suave durante 20 minutos. Pasado este tiempo destapamos la olla y si las verduras están blandas ya podemos triturar todos los ingredientes (menos la hoja de laurel, que la tiramos).
    La pasta resultante se guarda en porciones de dos cucharadas soperas, que son suficiente para cada menú que queramos mejorar.
     
    ACORDAROS DE QUE LAS PASTILLAS LLEVAN SAL PARA QUE LOS PLATOS OS SALGAN EN SU PUNTO
MUCHOS DE ELLOS YA NO NECESITAN QUE
AÑADÁIS MÁS
 
¡BUEN PROVECHO!
 

 

 

martes, 18 de junio de 2013

CURSO GURMÉNDEZ EN JULIO Y EN FERROL

Curso Gurméndez sobre
la penalista ferrolana
Concepción Arenal.
 
 El mes de julio a la vuelta de junio.
Ahí andamos, en la organización.
 
ME AVISAN SOBRE
 
EL CURSO GURMÉNDEZ.
 
SE VOLVERÁ A REALIZAR EN FERROL.
 
YA OS AVISARÉ DE LAS FECHAS
 
Y DEL Nº DE HORAS A QUÉ EQUIVALE.

jueves, 16 de mayo de 2013

HUEVOS RELLENOS MUY RICOS, FÁCILES Y RÁPIDOS DE HACER (PARA JOSÉ Y SU FAMILIA)


 HUEVOS RELLENOS SUPERFÁCILES
 
 


Ingredientes:

- Unas hojas de lechuga o canónigos.
- Un huevo y medio por persona.
- Una o dos latitas de atún, según el número de huevos.
- Mayonesa.

-Tomate frito de lata.

Elaboración:

1.- Lavamos las hojas de lechuga, les sacudimos el agua y las dejamos secar mientras confeccionamos el plato.
2.- Cocemos los huevos y los dejamos enfriar.
3.- Cuando estén fríos los descascarillamos y cortamos por la mitad. Sacamos la yema que mezclaremos con el atún, haciendo una pasta más o menos compacta, según el gusto.
4.- Rellenamos las claras  con esta mezcla.
5.- Colocamos en una bandeja unas hojas de lechuga y encima los medios huevos rellenos.
6.- Regamos con una salsa hecha con una o dos cucharadas soperas de mayonesa y la misma cantidad de tomate frito, según el número de huevos.
Guardar en la nevera un ratito y tomar fríos.
 
¡ESTÁN BUENÍSIMOS! ¡QUE APROVECHE! 

BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL: AVISO SOBRE EL CLUB DE NARRATIVA





BIBLIOTECA MUNICIPAL DE FERROL: CLUB DE NARRATIVA
 
 
AVISO A LOS LECTORES DEL CLUB
El día 15 de mayo fue la última sesión del Club de Narrativa que se desarrolló
en este curso 2012-2013.

Las novelas que leímos fueron:
 
1.- El túnel, de Ernesto Sábato.
2.- El Lazarillo de Tormes, anónimo.
3.- Cinco horas con Mario, de Miguel Delibes.
4.- Pensión Eva, de Andrea Camilleri.
5.- Nada, de Carmen Laforet.
6.- Los girasoles ciegos, de Alberto Méndez. 
7.- El crimen del Padre Amaro, de Eça de Queiroz.
8.- La geometría del amor, de John Cheever.
 
Todos estos libros nos hicieron partícipes de otras vidas, de sus vicisitudes y problemas. Algunos nos mostraron la angustia de la existencia humana; otros nos hicieron sonreír con su ironía y buen humor. 
Los 90 minutos largos en los que estuvimos hablando de cada libro nos permitió vivir, comprender o rechazar muchos postulados que aparecían en ellos. Es decir, nos ratificó, modificó o enriqueció nuestra forma de pensar. Nos proporcionaron cultura y entretenimiento.
 
En septiembre de 2013 se avisará de la apertura del Club para el próximo curso.
Estad atentos a los
anuncios en prensa.
 
Os deseamos a todos los componetes unas felices vacaciones y que SIEMPRE, SIEMPRE, SIGÁIS LEYENDO.

EL CRIMEN DEL PADRE AMARO. COMENTARIO




EL CRIMEN DEL PADRE AMARO (1875),

DE José María Eça de Queiroz (Póvoa de Varzim 1845-París 1900)

Alianza editorial, 1ª reimpresión (2001)

 
Eça de Queirós o Queiroz fue hijo natural de un magistrado e inscrito como “de madre desconocida”. Sus padres se casaron cuatro años más tarde, aunque el niño vivió sus primeros 10 años con sus abuelos paternos. Después se marchó con sus padres a Oporto. Estudió derecho y con 25 años fue destinado a Leiría, en donde ejerció de administrador municipal Y fundó y dirigió un periódico. El ambiente de esta ciudad le motivó a escribir su novela El crimen del padre Amaro, que se publicó en 1875.

Este autor portugués está considerado como el primer novelista realista de su país, aunque en esta novela podríamos hablar más de naturalismo, debido a las escenas desagradables que ocurren en muchas de sus páginas: la vida y muerte de Totó, el parto, muerte y entierro de Amelia y las vicisitudes acerca del hijo, etc.

TÍTULO

Anuncia lo que va a ocurrir en la novela y quién es el autor del crimen. Aunque el Padre Amaro no mata con sus propias manos, su comportamiento es tan deshumano y fuera de toda lógica y coherencia que provoca las muertes.

ARGUMENTO

Un párroco de provincias, amparado en la impunidad que le proporciona su condición de clérigo, se ve arrastrado por la pasión y el deseo, hasta llegar a la mayor degradación moral.

TEMA

El autor aborda el tema del celibato eclesiástico en una sociedad dominada por el oscurantismo y la omnipotencia de la iglesia católica. Critica la corrupción y envilecimiento de algunos sacerdotes que se aprovechan de su poder en la sociedad y de la beatería de las mujeres.

LENGUAJE

Aunque usamos una traducción del portugués al castellano de Eduardo Naval, observamos que el lenguaje es sencillo y fácil de entender. Las descripciones son minuciosas, aunque muy subjetivas, ya que se intenta criticar un modo de vida. El autor  utiliza mucho el monólogo interior para hacer saber al lector los pensamientos de los personajes.

LUGAR DONDE OCURREN LOS HECHOS

En la ciudad de Leiría y en la aldea de Ricoça. En interiores como la iglesia, las casas, sobre todo el salón de la Sanjuanera y muy particularmente en el cuarto del campanero, donde se amaban los jóvenes; también en la habitación de Amelia, en Ricoça, donde ésta da a luz y muere.

PERSONAJES:

La mayoría de los personajes de esta novela están contaminados por la corrupción, la avaricia, la venganza o por el egoísmo y el propio interés.

Existen pocos personajes que se salvan de esta negatividad, como pueden ser el padre de la tullida Totó y el abad Ferrão; éste ofrece una versión más positiva del clero, permitiendo con su presencia en la obra hacernos ver que no todos los curas son depravados.

Los sacerdotes, en general, utilizan l a religión como instrumento de control y represión, que impide a las personas, en especial las mujeres, pensar por sí mismas.

Los principales personajes son:

-Amaro: de jovencito es calificado como “una “mosquita muerta”, modosito, encogido, miedoso, amarillento, algo afeminado (cáp. 3), para ir envileciéndose y llegar a actuar sólo para satisfacer su líbido, su poder y su posición. Llega hasta el crimen por ser una persona que sólo se quiere a sí mismo y perseguir lo que le parece más favorable para él mismo.

-Amelia: joven que fue criada siempre entre curas. Se deja llevar por sus propios impulsos, primero es novia de Joao Eduardo, pero cuando se apasiona con Amaro ya no le interesa Joao y lo trata como a un juguete al que toma y deja cuando le conviene.

-La Sanjuanera: madre de Amelia, vive amancebada, primero con el Chantre y, al morir éste, con el canónigo Dias; ambos, sacerdotes con poder, que le sirven de apoyo en sus problemas y la sustentan.

En su casa se reunen las beatas con los sacerdotes para merendar y charlar y allí es donde Amaro y Amelia empiezan su relación.

El grupo de sacerdotes, devotas y sirvientas constituyen el resto de los personajes.


COMENTARIO

Es una novela costumbrista en la que se describe el modo de ser y vivir de las gentes de Leiría: las meriendas en casa de la Sanjuanera, los veraneos para tomar los baños, el paseo, los cotilleos, el aburrimiento…

Al mismo tiempo es una novela psicológica, porque conocemos los pensamientos de los personajes, sus defectos y virtudes, sus actos nefandos, la beatería convencida y atormentada del grupo de feligresas, las malas intenciones de muchos de los personajes, etc.

La obra presenta a un grupo de personas sin escrúpulos que viven para su propio interés, sin tener en cuenta a los demás. Gente con falsos valores, hipócritas, que viven bajo el proteccionismo de la iglesia católica que perdona todas las bellaquerías de sus sacerdotes, tanto la ambición, la lujuria, la mentira continuada..., como las calumnias, destrozar la vida a los demás, e incluso el crimen.

Se utiliza una trama demasiado “folletinesca” para criticar a  cierta parte de la Iglesia Católica carcomida por la corrupción.

La obra constituye un ataque abierto a la institución eclesiástica que, todavía a finales del siglo XIX, contaba en Portugal casi con tanto poder como en la Edad Media. La novela nos presenta una galería de personajes holgazanes y sin ética, tratados como santos por las damas más beatas de Leiría.

El crimen del padre Amaro fue publicado 10 años antes que  La Regenta, del español Leopoldo Alas “Clarín”. Aparecen en ambas novelas los mismos temas, una ciudad de provincias (como también sucede en la Madame Bovary de Gustave Flaubert), donde los personajes de Fermín de Pas y Ana Ozores se comportan igual que el Padre Amaro y Amelia, su “seducida” feligresa. Sin embargo, la historia  soslaya la gran profundidad psicológica de los personajes de La Regenta, quizás en favor de una narración más centrada en examinar la corrupción eclesiástica.

Algunas escenas son de una potencia tal que golpean al lector con la impasible crudeza con la que Eça de Queiroz retrata a cierto tipo de clero, profundamente egoísta, al que el sentido de la caridad y la compasión les resultan totalmente ajenos (pág.111).